Piadina avec Sauce Pizzaiola et Jambon
Pizza
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Cette piadina avec sauce pizzaiola et jambon est une alternative savoureuse et rapide à la pizza classique. Parfaite pour un dîner informel ou un déjeuner rapide, cette recette est une véritable bouée de sauvetage lorsque vous avez peu de temps mais que vous ne voulez pas renoncer au goût. La sauce pizzaiola, préparée avec de la purée de tomates, de l'ail, du piment et de l'origan, confère une saveur intense et méditerranéenne. La mozzarella filante et le jambon cuit complètent le tout, rendant cette piadina irrésistible. Idéale pour une soirée entre amis ou pour un repas en famille, cette piadina est un succès assuré. Elle se prépare en moins de 40 minutes !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 pièce piadina
-
45 g purée de tomates assaisonnée
-
100 g mozzarella
-
44 g jambon cuit
-
olives noires
-
huile d'olive extra vierge
-
ail
-
piment
-
origan de Sicile
-
sel iodé
-
eau
Préparation (6 étapes)
Préparation de la base aromatique
Verser un filet d'huile d'olive extra vierge dans le bol. Ajouter une gousse d'ail et une pincée de piment. Faire revenir pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.
Ajout de la purée de tomates
Ajouter 45 g de purée de tomates assaisonnée et un peu d'eau dans le bol. Mélanger pendant 5 Sek./Stufe 2.
Aromatisation de la sauce
Ajouter environ deux cuillères à soupe d'origan de Sicile et une pincée de sel iodé dans le bol. Mélanger pendant 5 Sek./Stufe 2.
Cuisson de la sauce pizzaiola
Cuire la sauce pendant 20 Min./100°C/Stufe 1, en mélangeant délicatement avec la spatule de temps en temps.
Garniture de la piadina
Étaler la sauce pizzaiola sur la piadina. Répartir 100 g de mozzarella coupée en dés et 44 g de jambon cuit en morceaux sur la piadina. Ajouter des olives noires à volonté.
Cuisson à la poêle
Cuire la piadina dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et que la piadina soit dorée.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Valentina Santoro
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags