Name: Émincé de Curry Exotique aux Fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 pièce Escalope de dinde; 1 boîte Ananas; 2 pièce Banane(s); 1 pièce Oignon(s); 0.5 pièce Piment; 3 cs Huile; selon goût Sel; selon goût Poivre; selon goût Curry en poudre; Crème fouettée

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Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

15 Min

Description

Cet émincé de curry exotique est un point culminant absolu quand il faut faire vite ! La combinaison de volaille tendre, d'ananas et de banane fruités, arrondie d'une sauce crémeuse au curry, est tout simplement irrésistible. J'aime le faire quand j'ai peu de temps, mais que je veux quand même mettre quelque chose de spécial sur la table. Il se marie bien avec du riz ou des nouilles. Si vous l'aimez un peu plus épicé, vous pouvez utiliser un demi-piment de plus. Un plat idéal pour toute la famille !

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon et le piment

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Éplucher l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol mixeur avec le demi-piment. Hacher 3 sec./vitesse 5.

Faire revenir l'oignon et le piment

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

180

Faire revenir la viande

Laver la viande, la sécher et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Faire revenir la viande dans une poêle avec un peu d'huile et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter ensuite le mélange oignon-piment dans le bol mixeur.

Ajouter l'ananas et les bananes

Égoutter l'ananas, récupérer le jus et couper l'ananas en morceaux de la taille d'une bouchée. Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Ajouter l'ananas, les bananes et le jus d'ananas récupéré dans le bol mixeur.