Name: Frutti di Mare aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Gousse d'ail; Beurre; 1 Stück Jus d'1 citron; 200 g Lait; 150 g Crème fraîche; 0.5 TL Sel; 0.5 TL Noix de muscade; 30 g Farine; 0.5 TL Sel; Pointes d'aneth; 1 Stück Cube de bouillon; Poivre; 1 Päckchen Frutti de Mare; 1 Päckchen Crevettes surgelées; Saumon; Crevettes

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Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

15 Min

Description

Un plat de fruits de mer crémeux et savoureux, parfait pour un repas rapide et facile.

Ingrédients (16 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

6 sec/Vitesse 6

Mettre 1 gousse d'ail dans le bol de mixage et hacher 6 sec./vitesse 6.

6 sec

Faire revenir l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Ajouter un peu de beurre et faire revenir 3 min./Varoma/vitesse 1.

3 min

Cuire la sauce

Paramètre Thermomix®

7 min/Varoma/Vitesse 2-3 Varoma

Ajouter 30 g de farine, 200 g de lait, 150 g de crème fraîche, le jus d'1 citron, 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de noix de muscade et 1 cube de bouillon et cuire 7 min./Varoma/vitesse 2-3. Laisser le gobelet doseur en place.

7 min

Ajouter les fruits de mer et les crevettes

Paramètre Thermomix®

7 min/90°C/Vitesse 1 90°C Sens inverse

Ajouter 1 paquet de Frutti de Mare (surgelés) et 1 paquet de crevettes (surgelées) et cuire 7 min./90°C/vitesse 1/sens inverse.

7 min

Ajouter le saumon (facultatif)

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 1 Sens inverse

Ceux qui aiment le saumon peuvent également ajouter du saumon coupé en lanières et mélanger. Assaisonner avec des pointes d'aneth et du poivre au goût.

10 sec