Porridge Crémeux au Chocolat et aux Fruits Frais

Name: Porridge Crémeux au Chocolat et aux Fruits Frais
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: 50 g Flocons d'avoine; 150 g Yaourt grec; 100 ml Lait; 1 cs Noix de coco râpée; 1 cc Miel; 20 g Chocolat noir; Fruits frais; 1 cs Noix de coco déshydratée

Petit déjeuner

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Temps de cuisson

8 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 min

Cette recette Thermomix® pour Porridge Crémeux au Chocolat et aux Fruits Frais est prête en 8 h 15 min et donne 1 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce porridge crémeux est une explosion de saveurs et de textures, parfait pour commencer la journée avec énergie et goût. Je le prépare souvent la veille, pour qu'il soit déjà prêt à être dégusté le matin. La combinaison d'avoine, de yaourt grec et de lait crée une base moelleuse et nourrissante, enrichie par la douceur du miel et la touche croquante de la noix de coco. Le chocolat noir fondu ajoute une note gourmande, tandis que les fruits frais de saison apportent fraîcheur et couleur. Idéal pour un petit-déjeuner sain et satisfaisant, ou comme câlin de l'après-midi. Essayez-le, c'est un vrai comfort food!

Ingrédients (8 ingrédients)

50 g Flocons d'avoine
150 g Yaourt grec
100 ml Lait
1 cs Noix de coco râpée
1 cc Miel
20 g Chocolat noir
Fruits frais
1 cs Noix de coco déshydratée

Préparation (4 étapes)

Préparation de la base du porridge

Verser dans un bol 50g de flocons d'avoine, 150g de yaourt grec, 100ml de lait, 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée et 1 cuillère à café de miel. Bien mélanger avec une cuillère pour amalgamer les ingrédients. Couvrir avec un film transparent et conserver au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.

Hacher le chocolat

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 8

Insérer 20g de chocolat noir dans le bol et hacher pendant 5 Sec./Stufe 8.

Faire fondre le chocolat

Paramètre Thermomix®

2 min/50°C/Vitesse 2 50

Ajouter 1 cuillère à soupe de lait au chocolat haché dans le bol. Faire fondre pendant 2 Min./50°C/Stufe 2.

120

Assemblage et décoration

Reprendre le bol du réfrigérateur et mélanger le porridge avec une cuillère. Verser le chocolat fondu sur le porridge et mélanger légèrement. Décorer avec 1 cuillère à soupe de noix de coco déshydratée et des fruits frais à volonté.