Crevettes Sautées aux Pois Gourmands et Tomates
Plat Principal
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Temps de cuisson
25 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Crevettes Sautées aux Pois Gourmands et Tomates est prête en 25 min et donne 8 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce plat de crevettes sautées est un repas délicieux et rapide, parfait pour un dîner en semaine. La combinaison de crevettes succulentes, de pois gourmands croquants et de tomates juteuses crée une symphonie de saveurs et de textures. J'adore sa facilité de préparation, et c'est toujours un succès auprès de ma famille. La touche de sauce soja ajoute une profondeur savoureuse qui complète la douceur des légumes. Cette recette est un excellent moyen de profiter d'un repas sain et satisfaisant en moins de 30 minutes. N'hésitez pas à ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour un peu de piquant !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
2.5 cups eau
-
3 cubes bouillon de poulet
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3 pounds crevettes, décortiquées et déveinées
-
0.33333333333333 tasse oignon vert haché
-
0.25 tasse sauce soja
-
sel
-
0.25 tasse fécule de maïs
-
0.25 tasse eau froide
-
12 ounces pois gourmands équeutés
-
4 pièce petites tomates mûres, coupées en dés
Préparation (4 étapes)
Chauffer l'Eau et Dissoudre le Bouillon
Ajouter 2 ½ tasses d'eau et 3 cubes de bouillon de poulet dans le bol Thermomix. Chauffer pendant 5 Min./100°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le bouillon soit dissous.
Ajouter les Crevettes, l'Oignon Vert, la Sauce Soja et le Sel
Ajouter 3 livres de crevettes décortiquées et déveinées, ⅓ tasse d'oignon vert haché, ¼ tasse de sauce soja et du sel au goût dans le bol Thermomix. Cuire pendant 3 Min./100°C/Stufe 1.
Épaissir la Sauce
Dans un petit bol, dissoudre ¼ tasse de fécule de maïs dans ¼ tasse d'eau froide. Verser le mélange de fécule de maïs dans le bol Thermomix. Cuire pendant 2 Min./100°C/Stufe 2 jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter les Tomates et les Pois Gourmands
Ajouter 12 onces de pois gourmands équeutés et 4 petites tomates mûres coupées en dés dans le bol Thermomix. Cuire pendant 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 pour réchauffer doucement. Servir chaud.
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Créé par
Sophia Smith
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