Gâteau Moelleux aux Poires

Name: Gâteau Moelleux aux Poires
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 pièce œufs; 150 g sucre; 100 ml lait; 100 ml huile de graines; 280 g farine 00; 8 g levure chimique; 3 pièce poires; sucre perlé

Gâteau

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Temps de cuisson

1 h 5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gâteau aux poires est un véritable plat réconfortant, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Sa texture moelleuse et la saveur délicate des poires le rendent irrésistible. Le préparer est très simple, surtout avec l'aide de notre fidèle Thermomix® ! Je l'adore car il est rapide à faire et plaît toujours à tout le monde. Les poires se marient très bien avec la pâte légère, créant un équilibre parfait de saveurs. Essayez-le, vous ne le regretterez pas ! Idéal à déguster tiède, accompagné d'une tasse de thé chaud. Un dessert simple mais qui sent bon la maison et l'affection.

Ingrédients (8 ingrédients)

2 pièce œufs
150 g sucre
100 ml lait
100 ml huile de graines
280 g farine 00
8 g levure chimique
3 pièce poires
sucre perlé

Préparation (5 étapes)

Œufs, sucre, lait et huile dans le bol

Paramètre Thermomix®

20 Sec./Vitesse 4

Insérer dans le bol 2 œufs, 150 g de sucre, 100 ml de lait et 100 ml d'huile de graines. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 4 jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajout de farine et de levure

Paramètre Thermomix®

30 Sec./Vitesse 4

Ajouter 280 g de farine 00 et 8 g de levure chimique dans le bol. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 4 pour bien mélanger les ingrédients et s'assurer qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Préparation des poires

Peler 3 poires et les couper en petits morceaux. Ajouter les poires en morceaux dans le bol et mélanger délicatement avec la spatule pour les incorporer à la pâte.

Verser dans le moule et cuire

Beurrer et fariner un moule à cake de 25 x 12 cm. Verser le mélange dans le moule, égaliser avec une spatule et saupoudrer de sucre perlé _q.s._ Cuire au four ventilé préchauffé à 170°C pendant 45 minutes.