Copieux gratin de croquettes au bœuf haché
Gratin
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Un gratin de croquettes copieux et facile à préparer avec du bœuf haché.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Huile d'olive
-
400 g Bœuf haché
-
2 EL Concentré de tomates
-
500 g Croquettes - surgelées
-
400 g Tomates concassées
-
100 g Crème fraîche épaisse
-
1 EL Persil - haché
-
100 g Fromage râpé
-
nach Geschmack Sel
-
nach Geschmack Poivre
Préparation (7 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Éplucher un oignon et le couper en gros morceaux, ainsi qu'une gousse d'ail, puis les mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas depuis le bord avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive aux oignons et à l'ail dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Faire revenir le bœuf haché (PAS dans le Thermomix !)
Faire revenir 400 g de bœuf haché émietté dans une poêle séparée avec un peu d'huile. Ajouter les oignons et l'ail revenus du Thermomix et faire cuire brièvement.
Faire revenir le concentré de tomates
Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates au bœuf haché dans la poêle et faire revenir brièvement.
Préparer la sauce
Ajouter 400 g de tomates concassées, 100 g de crème fraîche épaisse et 1 cuillère à soupe de persil haché au bœuf haché dans la poêle et bien mélanger. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Disposer le gratin en couches
Verser la sauce au bœuf haché dans un plat à gratin. Répartir 500 g de croquettes surgelées dessus et saupoudrer de 100 g de fromage râpé.
Cuire le gratin
Faire cuire le gratin au four préchauffé à 180°C en chaleur supérieure et inférieure pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que les croquettes soient cuites.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Herzhafter Kroketten-Auflauf mit Hackfleischsoße
Auflauf
Gyros-Nudel-Auflauf
Auflauf
Gratin de pâtes copieux avec viande hachée et cornichons
Gratin
Hähnchenfilet mit Pilzen und Gorgonzola
Auflauf
Herzhafter Kroketten-Gratin mit Hackfleisch
Auflauf
Party Suppe
Auflauf
Überbackenes Gyros-Geschnetzeltes
Auflauf
Herzhaftes Schnitzelgericht mit Gemüse
Auflauf