Gratin de Feta et de Viande Hachée
Gratin
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Temps de cuisson
1 h 20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
50 Min
Description
Ce gratin de feta et de viande hachée est un plat principal copieux aux saveurs méditerranéennes. La préparation prend environ 80 minutes et donne un repas satisfaisant. Idéal pour toute la famille.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
500 g viande hachée mélangée
-
1 Stück oignon
-
2 Stück poivron
-
250 g feta
-
3 Stück gousses d'ail
-
400 ml tomates concassées
-
200 g crème fraîche
-
100 ml eau
-
500 g petites pâtes
-
nach Geschmack paprika en poudre
-
nach Geschmack thym
-
nach Geschmack poivre
-
nach Geschmack sel
Préparation (8 étapes)
Préparer les oignons et l'ail
Mettre 1 oignon épluché et coupé en deux dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter 3 gousses d'ail et hacher encore 3 sec/vitesse 7. Pousser le tout vers le bas à l'aide de la spatule.
Faire revenir les oignons et l'ail
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Verser le mélange oignon-ail du bol dans la poêle et faire revenir.
Préparer les poivrons
Épépiner et laver 2 poivrons et les couper en dés avec le Wundermix WunderSlicer V2. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol et choisir le disque grossier. Ajouter les dés de poivron aux oignons dans la poêle et faire revenir.
Faire revenir la viande hachée
Ajouter 500g de viande hachée mélangée aux poivrons et aux oignons dans la poêle et faire revenir.
Assaisonner la viande hachée
Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre, du paprika en poudre et du thym. Ajouter 400ml de tomates concassées et 100ml d'eau et mélanger.
Ajouter les pâtes et la crème fraîche
Assaisonner à nouveau la masse et ajouter 200g de crème fraîche ainsi que 500g de petites pâtes et mélanger.
Préparer le gratin
Verser la viande hachée et les pâtes dans un plat à gratin et parsemer de 250g de feta.
Cuire le gratin
Faire cuire le gratin de feta et de viande hachée à feu vif pendant 5 minutes. Ensuite, laisser cuire le gratin pendant 30 minutes à feu doux.
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Tags
Allergènes
- Milk
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