Name: Copieuse soupe de viande hachée et de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 pièce Oignon(s), grand(s); 500 g Viande hachée; 1 cs Huile d'olive; 1 pièce Poivron(s), rouge(s); 1 pièce Poivron(s), jaune(s); 1 boîte Champignons de Paris; 1 boîte Maïs; 0.75 Liter Bouillon de légumes; 1 pot Crème; 2 Pkt. Tomates, concassées Tomato al gusto aux herbes; 200 g Fromage fondu à la crème; selon goût Sel; selon goût Poivre; selon goût Origan; selon goût Parmesan, râpé

Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Cette copieuse soupe de viande hachée et de légumes est un véritable repas consistant et réchauffe de l'intérieur ! Avec des légumes frais, de la viande hachée épicée et une note crémeuse, elle est parfaite pour les jours froids. J'aime la préparer quand je suis pressé, car elle est préparée en un clin d'œil dans le Thermomix®. Ceux qui l'aiment un peu plus épaisse peuvent ajouter une cuillère de fécule de maïs. Une baguette croustillante ou une ciabatta s'accordent bien avec. Également une excellente alternative comme sauce pour les pâtes, utilisez simplement un peu moins de bouillon !

Ingrédients (15 ingrédients)

2 pièce Oignon(s), grand(s)
500 g Viande hachée
1 cs Huile d'olive
1 pièce Poivron(s), rouge(s)
1 pièce Poivron(s), jaune(s)
1 boîte Champignons de Paris
1 boîte Maïs
0.75 Liter Bouillon de légumes
1 pot Crème
2 Pkt. Tomates, concassées Tomato al gusto aux herbes
200 g Fromage fondu à la crème
selon goût Sel
selon goût Poivre
selon goût Origan
selon goût Parmesan, râpé

Préparation (5 étapes)

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 2 gros oignons dans le bol mélangeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir la viande hachée

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 500 g de viande hachée aux oignons dans le bol mélangeur et faire revenir pendant 5 min./120°C/vitesse 1. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.

300

Ajouter les légumes et faire revenir

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120 Sens inverse

Ajouter 1 poivron rouge, 1 poivron jaune (coupés en dés), 1 boîte de champignons (égouttés) et 1 boîte de maïs (égoutté) dans le bol mélangeur et faire revenir pendant 3 min./120°C/vitesse 1 avec rotation à gauche.

180

Terminer la soupe

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 750 ml de bouillon de légumes, 1 pot de crème, 2 sachets de tomates concassées aux herbes et 200 g de fromage fondu à la crème dans le bol mélangeur et laisser mijoter pendant 10 min./100°C/vitesse 1.

600

Assaisonner

Paramètre Thermomix®

1 min/100°C/Vitesse 1 100

Assaisonner la soupe avec du sel, du poivre et de l'origan et réchauffer pendant 1 min./100°C/vitesse 1.

Fini de cuisiner ? Super ! 🎉

Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !

Copieuse soupe de viande hachée et de légumes

Enregistrer la recette

Essai terminé

Description

Ingrédients (15 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Hacher les oignons

Faire revenir la viande hachée

Ajouter les légumes et faire revenir

Terminer la soupe

Assaisonner

Fini de cuisiner ? Super ! 🎉

Plus d'images

Créé par

Tags

Source

Allergènes

TOUTES les fonctionnalités dans l'app

Recettes similaires

Copieuse poêlée de viande et légumes au four

Copieuse Soupe de Jarret de Bœuf

Hähnchen-Curry-Suppe

Indische Curry-Suppe

Copieuse Soupe Poulet-Légumes

Soupe de poulet épicée à la lime

Soupe crémeuse de poulet et légumes au curry

Copieuse Soupe de Viande Hachée et Légumes