Filet de poitrine de poulet aux légumes d'été

Name: Filet de poitrine de poulet aux légumes d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Filet de poitrine de poulet; 1 Stück petit oignon; 1 Stück petit poivron; 1 Handvoll Brocoli; 1.5 EL Herbes italiennes surgelées; Sel; Poivre; 1.5 TL Curry; 0.5 Tasse Eau

Cuisine étudiante

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette Thermomix® pour filet de poitrine de poulet aux légumes d'été est un plat principal riche en protéines avec filet de poitrine de poulet, poivron et brocoli. La préparation avec des herbes italiennes prend environ 35 minutes et donne 2 portions. Idéal pour la cuisine étudiante rapide et pour tous ceux qui recherchent un repas simple et copieux. Ce plat est bon marché et rapide à préparer.

Ingrédients (9 ingrédients)

200 g Filet de poitrine de poulet
1 Stück petit oignon
1 Stück petit poivron
1 Handvoll Brocoli
1.5 EL Herbes italiennes surgelées
Sel
Poivre
1.5 TL Curry
0.5 Tasse Eau

Préparation (9 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Éplucher l'oignon et le mettre coupé en deux dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Faire revenir l'oignon haché avec un peu d'huile (non inclus dans la liste des ingrédients) dans le bol mixeur pendant 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Préparer le poulet

Laver le filet de poitrine de poulet à l'eau froide, le sécher avec du papier absorbant, le couper en lanières et l'assaisonner avec du curry.

Faire revenir le poulet

Faire revenir le poulet dans une poêle antiadhésive séparée.

Préparer le brocoli

Diviser le brocoli en fleurons.

Cuire le brocoli à la vapeur

Paramètre Thermomix®

15 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Verser 500 ml d'eau (non inclus dans la liste des ingrédients) dans le bol mixeur. Mettre le brocoli dans le récipient Varoma, le poser et cuire 15 min./Varoma/vitesse 1.

15 min

Préparer les légumes

Laver les poivrons, les épépiner et les couper en gros cubes.

Mélanger le poulet et les légumes

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Mettre le poulet revenu, le brocoli cuit à la vapeur et les poivrons dans le bol mixeur. Ajouter 0.5 tasse d'eau, des herbes italiennes surgelées, du sel, du poivre et du curry. Cuire 10 min./100°C/rotation à gauche vitesse 1.

10 min