Name: Poêlée de poulet aux légumes au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Filet de poulet; 2 Stück Poivrons; 1 Stück Courgette; 1 Stück Oignon rouge; 50 g Feta; 2 Zehen Ail; 2 EL Huile d'olive; 2 EL Jus de citron; 1 EL Origan; 1 TL Basilic haché - surgelé; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

20 Min

Description

La poêlée de poulet aux légumes au four est un plat principal riche en protéines et sans gluten, composé de filets de poulet, de poivrons, de courgettes et d'oignon rouge, agrémenté de feta. La préparation au Thermomix® dure au total 40 minutes, dont environ 20 minutes de temps de travail actif. Cette recette est idéale pour la cuisine étudiante, offre un repas léger et sain et donne 4 portions. Grâce aux ingrédients sans lactose, elle convient également aux personnes souffrant d'intolérance au lactose.

Ingrédients (12 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Éplucher et couper l'oignon rouge en quatre. Éplucher les gousses d'ail. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser le tout vers le bas depuis le bord à l'aide de la spatule.

Préparer la marinade

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de jus de citron, 1 cs d'origan, 1 cc de basilic haché (surgelé), le sel et le poivre dans le bol mélangeur avec les oignons et l'ail et mélanger 10 sec/vitesse 3.

Préparer les légumes et le poulet

Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur tournante et sole. Couper le filet de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper les poivrons et les courgettes en petits morceaux. Mettre l'oignon coupé en huit, le poulet, les poivrons et les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mélanger la marinade avec les légumes et le poulet

Verser la marinade du bol mélangeur sur les légumes et le poulet sur la plaque de cuisson et bien mélanger le tout afin que tout soit recouvert uniformément.

Cuisson au four

Glisser la plaque de cuisson dans le four préchauffé et cuire pendant 20 minutes.

Ajouter la feta

Après 20 minutes, sortir la plaque de cuisson du four, émietter la feta dessus et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la feta soit légèrement fondue.

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