Pâtes au Chou Copieuses
Salade de riz ou de pâtes
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Les pâtes au chou copieuses du Thermomix® sont un plat principal savoureux avec du chou blanc, des oignons et des lardons. Ce plat sans lactose de la catégorie salade de riz ou de pâtes est particulièrement apprécié en automne et en hiver. En seulement 30 minutes de préparation, vous obtenez 4 portions. Idéal pour une cuisine rapide et copieuse.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
700 g Chou blanc
-
1 Stück Oignon
-
2 EL Huile de tournesol
-
150 g Lardons
-
300 g Nouilles en ruban
-
Sel
-
Poivre
-
Cumin
-
Paprika en poudre doux
-
Ciboulette
-
Persil
Préparation (6 étapes)
Préparer le chou blanc et l'oignon
Retirer les feuilles extérieures du chou blanc et couper le chou en lanières. Couper l'oignon en petits dés.
Faire revenir l'oignon
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Faire mijoter le chou blanc
Mettre le chou blanc dans le bol mixeur et laisser mijoter 20 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. Pousser de temps en temps vers le bas avec la spatule.
Assaisonner
Assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et du paprika en poudre.
Cuire les nouilles
Faire cuire les nouilles en ruban séparément dans de l'eau salée, égoutter et incorporer au chou blanc.
Servir
Servir les pâtes au chou avec de la ciboulette et du persil.
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