La Pâte à Gâteau au Miel et Crème est une Recette Supplémentaire

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Gâteau

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Temps de cuisson

30 min

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette est pour la pâte du Medovik, un gâteau au miel populaire. La pâte est préparée avec des œufs, du sucre, du beurre, du miel, du bicarbonate de soude et de la farine. La préparation prend environ 30 minutes et est de difficulté moyenne. Idéal pour les occasions festives ou comme dessert sucré.

Ingrédients (6 ingrédients)

  • 5 Stück Œufs
  • 280 g Sucre
  • 200 g Beurre
  • 5 EL Miel
  • 1 TL Bicarbonate de soude
  • 750 g Farine

Préparation (3 étapes)

1

Mélanger les œufs et le sucre

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse 4

Mettre 5 morceaux d'œufs et 280 g de sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./vitesse 4.

2 min
2

Ajouter le beurre et le miel

Paramètre Thermomix®
5 min/50°C/Vitesse 2 50°C

Mettre 200 g de beurre et 5 cuillères à soupe de miel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 5 min./50°C/vitesse 2.

5 min
3

Ajouter le bicarbonate de soude et la farine

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et environ 750 g de farine dans le bol mélangeur et pétrir pendant 2 min./étape de pétrissage.

2 min

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