Œufs farcis au raifort
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Des œufs farcis crémeux avec une touche de raifort.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
3 Stück Oeufs (cuits durs)
-
2 TL Raifort à la crème
-
1 TL Mayonnaise ou fromage frais
-
nach Geschmack Sel
-
nach Geschmack Poivre
-
Aneth frais ou ciboulette
Préparation (5 étapes)
Préparer les œufs
Couper les œufs durs en deux et retirer délicatement les jaunes.
Préparer la crème de jaune d'œuf
Mettre les jaunes d'œufs, le raifort à la crème, la mayonnaise ou le fromage frais, le sel et le poivre dans le bol mélangeur.
Transvaser la crème de jaune d'œuf
Pousser la crème de jaune d'œuf du bord vers le bas avec la spatule et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.
Remplir les œufs
Remplir les moitiés de blancs d'œufs avec la crème de jaune d'œuf.
Garnir
Garnir les œufs farcis avec de l'aneth frais ou de la ciboulette.
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