Œufs Farcis Pascal
Apéritif
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Temps de cuisson
30 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces œufs farcis sont un apéritif savoureux et coloré, parfait pour la table de Pâques ! Je les prépare toujours avec beaucoup d'enthousiasme, car ils sont simples à réaliser et plaisent à tous. La garniture crémeuse à base de jaunes d'œufs, de mayonnaise, d'olives et de câpres est un véritable triomphe de saveurs. La décoration avec des clous de girofle et des carottes les rend vraiment adorables. Une idée originale pour surprendre vos invités et apporter une touche de gaieté à table. Ils se préparent en peu de temps et peuvent être personnalisés avec les ingrédients que vous préférez. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
6 pièce Œufs entiers
-
Câpres
-
Olives vertes en saumure
-
Mayonnaise
-
Clous de girofle
-
Carottes
Préparation (7 étapes)
Cuire les œufs
Mettre les œufs dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition et cuire pendant 8 minutes. Une fois le temps écoulé, transférer les œufs dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Écaler les œufs
Écaler délicatement les œufs durs, en faisant attention à ne pas casser le blanc d'œuf.
Préparer la garniture
Couper les œufs en deux et retirer délicatement les jaunes. Mettre les jaunes dans le bol du Thermomix.
Hacher les ingrédients
Ajouter les câpres et les olives vertes dénoyautées dans le bol. Hacher pendant 3 Sec./Stufe 5.
Amalgamer la garniture
Ajouter la mayonnaise dans le bol. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3.
Farcir les œufs
Avec les mains humides, former des boules de garniture et les insérer dans les moitiés de blanc d'œuf. Recouvrir avec l'autre moitié de l'œuf.
Décorer les œufs
Insérer deux clous de girofle pour former les yeux. Prélever des pattes des carottes et les disposer dans le plat de service.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Valentina Ferrari
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