Purée de pommes de terre
Plats d'accompagnement
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Ce purée de pommes de terre Thermomix® est un accompagnement simple et copieux, préparé avec peu d'ingrédients comme des pommes de terre, du beurre et du lait. La recette est végétarienne et économique. En seulement 35 minutes, dont 10 minutes de préparation, vous obtiendrez une purée crémeuse pour 4 portions. Idéal comme accompagnement de plats de viande ou comme plat principal avec des légumes. Parfait pour toute la famille.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
1000 g pommes de terre farineuses, en morceaux
-
280 g Eau
-
1.5 TL Sel
-
30 g Beurre
-
2 Prisen Muscade
-
180 g Lait
Préparation (4 étapes)
Mettre les pommes de terre, le sel et l'eau dans le bol de mixage
Mettre 1000 g de pommes de terre farineuses en morceaux, 1 1/2 c. à café de sel et 280 g d'eau dans le bol de mixage.
Cuire les pommes de terre
Fermer le bol de mixage et cuire les pommes de terre pendant env. 25 min./100°C/vitesse 1.
Ajouter le beurre, la muscade et le lait
Ajouter 30 g de beurre, 2 pincées de muscade et 180 g de lait aux pommes de terre.
Réduire en purée
Fermer le bol de mixage et mélanger le tout pendant 15-20 sec./vitesse 4 à l'aide de la spatule.
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