Kartoffelpüree
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser Thermomix® Kartoffelpüree ist eine einfache und deftige Beilage, die mit wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Butter und Milch zubereitet wird. Das Rezept ist vegetarisch und günstig. In nur 35 Minuten, davon 10 Minuten Arbeitszeit, entsteht ein cremiges Püree für 4 Portionen. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit Gemüse. Perfekt für die ganze Familie.
Zutaten (6 Zutaten)
-
1000 g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken
-
280 g Wasser
-
1.5 TL Salz
-
30 g Butter
-
2 Prisen Muskat
-
180 g Milch
Zubereitung (4 Schritte)
Kartoffeln, Salz und Wasser in den Mixtopf geben
1000 g mehlig kochende Kartoffeln in Stücken, 1 1/2 TL Salz und 280 g Wasser in den Mixtopf geben.
Kartoffeln kochen
Den Mixtopf verschließen und die Kartoffeln ca. 25 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Butter, Muskat und Milch zugeben
30 g Butter, 2 Prisen Muskat und 180 g Milch zu den Kartoffeln geben.
Pürieren
Den Mixtopf verschließen und alles 15-20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels verrühren.
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