Salade Kiwi-Tomates-Mozzarella avec Vinaigrette Balsamique
Salade
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Salade Kiwi-Tomates-Mozzarella avec Vinaigrette Balsamique est prête en 20 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette salade kiwi-tomates-mozzarella est une variante rafraîchissante et colorée de la caprese classique. La douceur du kiwi s'harmonise merveilleusement avec les tomates juteuses et la mozzarella crémeuse. Une vinaigrette balsamique légère complète parfaitement le plat. J'adore faire cette salade en été, quand les ingrédients sont particulièrement aromatiques. Elle est rapidement préparée et est idéale comme entrée ou plat principal léger. Ceux qui le souhaitent peuvent saupoudrer quelques pignons de pin grillés dessus. Un vrai régal!
Ingrédients (14 ingrédients)
-
3 pièce Kiwi vert - pelé et coupé en tranches d'environ 2-3 mm
-
500 g Tomates - coupées en tranches
-
125 g Boule de mozzarella ou mozzarella de bufflonne - effilochée en petits morceaux
-
2 cs Huile d'olive
-
20 Blätter Basilic, frais - lavé et séché
-
selon goût Sel marin
-
selon goût Poivre noir grossier
-
1 pièce Kiwi vert - pelé
-
2 cs Huile d'olive
-
1 cs Balsamique blanc
-
1 cs Jus de citron
-
2 cc Miel
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (6 étapes)
Préparer les tomates et le kiwi
Couper les tomates et le kiwi pelé en tranches. Les tranches de tomates doivent avoir environ la même épaisseur que les tranches de kiwi.
Dresser la salade
Disposer les tranches de tomates sur une assiette. Répartir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dessus, assaisonner avec du sel marin et du poivre noir grossier et recouvrir avec les tranches de kiwi.
Ajouter la mozzarella et le basilic
Effilocher la mozzarella en petits morceaux avec les doigts et ajouter sur la salade avec les feuilles de basilic lavées et séchées.
Préparer la vinaigrette au kiwi
Mettre le kiwi pelé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de balsamique blanc, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de miel, du sel et du poivre dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec/vitesse 8.
Goûter la vinaigrette
Goûter la vinaigrette au kiwi et, si nécessaire, réassaisonner avec du sel et du poivre.
Servir la salade avec la vinaigrette
Répartir la vinaigrette au kiwi de manière ponctuelle sur la salade et servir immédiatement.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Marie Schwarz
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Salade estivale de concombres et tomates
Salade
Salade Fraîche de Petits Pois et Maïs
Salade
Salade de Frites Curly Fraîches
Salade
Salade d'été aux tomates et à l'avocat
Salade
Salade estivale aux haricots et aux poires
Salade
Salade estivale de haricots et maïs
Salade
Salade estivale de gnocchis aux tomates
Salade
Salade d'Okra et Tomates Estivale
Salade