Lasagne Savoureuse
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Temps de cuisson
1 h 25 min
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette lasagne est un véritable classique, facile à préparer avec le Thermomix®. J'aime la faire quand j'ai des amis ou de la famille à visiter. La combinaison de sauce à la viande savoureuse, de couche de fromage crémeuse et de plaques de lasagnes est tout simplement imbattable. Grâce à la préparation dans le Thermomix®, la sauce devient particulièrement aromatique et le temps de travail est considérablement réduit. Un plat idéal pour les soirées confortables, qui plaira à coup sûr à tout le monde. Si vous l'aimez un peu plus épicée, vous pouvez ajouter un piment supplémentaire. La lasagne peut également être bien préparée et conservée au réfrigérateur avant la cuisson.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
1 pièce Oignon(s)
-
1 pièce Carotte(s)
-
1 pièce Céleri
-
1 Zehe(n) Gousse(s) d'ail
-
1 pièce Piment(s)
-
1 cs Huile d'olive
-
500 g Viande hachée mélangée
-
1 Pck. Base d'assaisonnement pour lasagnes
-
5 pièce Tomate(s)
-
500 ml Eau
-
250 g Mozzarella
-
100 g Parmesan râpé
-
9 pièce Plaque(s) de lasagne
Préparation (5 étapes)
Hacher les légumes et les faire revenir
Éplucher l'oignon, la carotte et le céleri et les mettre grossièrement dans le bol mélangeur. Hacher 6 sec./niveau 5. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 2 min./100°C/niveau 1.
Faire revenir la viande hachée
Ajouter la viande hachée et faire revenir 6 min./100°C/niveau 1.
Préparer la sauce tomate
Couper les tomates et le piment en quatre et les mettre dans le bol mélangeur. Verser 500 ml d'eau et ajouter la base d'assaisonnement. Laisser cuire 20 min./100°C/niveau 1.
Superposer la lasagne
Graisser légèrement le plat à gratin et commencer par la masse de viande hachée. Ensuite, superposer comme suit : plaques de lasagnes, parmesan, mélange de viande hachée, plaques de lasagnes, parmesan, etc. La première et la dernière couche doivent être le mélange de viande hachée.
Recouvrir de mozzarella et cuire au four
Enfin, recouvrir la lasagne de mozzarella. Mettre la lasagne au four pendant 40 min. à 200 °C.
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Créé par
Lena Hofmann
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