Repas du condamné - Porc effiloché en croûte feuilletée

Name: Repas du condamné - Porc effiloché en croûte feuilletée
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 550 g Porc effiloché; 50 g Feta; 50 g Fromage (râpé); 275 g Pâte feuilletée; 2 EL Lait; 1 Stück Jaune d'œuf; Sauce BBQ

Amuse-gueule

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Cette recette de repas du condamné - Porc effiloché en croûte feuilletée est un plat principal copieux, idéal comme amuse-gueule. Rempli de porc effiloché, de feta et de fromage râpé, c'est un délice savoureux. La préparation prend environ 35 minutes et donne 2 portions. Parfait pour ceux qui aiment les plats copieux.

Ingrédients (7 ingrédients)

550 g Porc effiloché
50 g Feta
50 g Fromage (râpé)
275 g Pâte feuilletée
2 EL Lait
1 Stück Jaune d'œuf
Sauce BBQ

Préparation (6 étapes)

Préparer le porc effiloché

Préparer le porc effiloché fini dans un plat allant au four avec couvercle selon les instructions. Égoutter la sauce. Effilocher le porc effiloché avec 2 fourchettes. Assaisonner avec de la sauce BBQ au goût et laisser refroidir.

Préparer la pâte feuilletée

Déposer la pâte feuilletée et inciser sur le côté tous les 2 cm sur environ 1/3. Répartir 3/4 de la viande au milieu. Laisser dépasser environ 2 cm de pâte au début et à la fin.

Préparer la feta et le fromage

Couper la feta en lanières et la déposer dans le sens de la longueur. Répartir la moitié du fromage râpé, puis le reste de la viande.

Mélanger le jaune d'œuf et le lait

Mélanger le jaune d'œuf avec le lait.

Fermer et badigeonner la pâte feuilletée

Replier ou tresser alternativement la pâte feuilletée à droite et à gauche et la coller à chaque fois avec le jaune d'œuf. Saupoudrer du reste de jaune d'œuf et de fromage râpé.