Dessert Crémeux aux Biscuits en Couches

Name: Dessert Crémeux aux Biscuits en Couches
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 pot Crème fouettée; 1 Pck. Fixateur de crème; 250 g Mascarpone; 250 g Fromage frais; 500 g Quark; 80 g Sucre; 2 Pck. Biscuits

Dessert

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Dessert Crémeux aux Biscuits en Couches est prête en 20 min et donne 10 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce dessert crémeux aux biscuits en couches est un véritable régal pour les yeux et super facile à préparer ! J'aime le faire lorsque des visites spontanées sont annoncées ou comme une conclusion sucrée à un dîner décontracté. La combinaison d'une garniture crémeuse et de morceaux de biscuits croustillants est tout simplement irrésistible. La préparation ne prend qu'environ 20 minutes, parfait donc quand il faut faire vite. La superposition dans le verre rend également le dessert très chic. Idéal pour les anniversaires ou autres occasions festives !

Ingrédients (7 ingrédients)

1 pot Crème fouettée
1 Pck. Fixateur de crème
250 g Mascarpone
250 g Fromage frais
500 g Quark
80 g Sucre
2 Pck. Biscuits

Préparation (4 étapes)

Fouetter la crème jusqu'à consistance ferme

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3,5

Insérer le fouet. Mettre un pot de crème fouettée et 1 sachet de fixateur de crème dans le bol mixeur et fouetter 2 min./vitesse 3,5 jusqu'à consistance ferme. Retirer le fouet et transvaser la crème.

120

Préparer la crème

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 250 g de mascarpone, 250 g de fromage frais, 500 g de quark et 80 g de sucre dans le bol mixeur et mélanger 20 sec./vitesse 3. Incorporer délicatement la crème fouettée.