Lentilles à l'Espagnole au Chorizo

Name: Lentilles à l'Espagnole au Chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce poivron; 0.5 pièce oignon; 1 pièce tomate; 1 hoja feuille de laurier; 1 gousse ail; 1 pièce chorizo; 1 pot lentilles dans l'eau de la veille; 1 cs paprika doux; 1 pincée sel

Casserole

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces lentilles à l'espagnole au chorizo sont un plat de potée réconfortant et plein de saveur, parfait pour les jours froids. La combinaison des lentilles avec les légumes frais et le chorizo crée une explosion de saveurs qui vous transportera dans la cuisine de grand-mère. Je les prépare toujours au Thermomix®, c'est tellement facile et rapide ! Le Thermomix® se charge de hacher les légumes et de tout cuire à la perfection. De plus, vous pouvez ajuster la quantité de paprika doux à votre goût pour lui donner une touche plus ou moins fumée. Un plat nutritif et délicieux qui plaira à coup sûr à toute la famille. Lancez-vous et essayez-les !

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce poivron
0.5 pièce oignon
1 pièce tomate
1 hoja feuille de laurier
1 gousse ail
1 pièce chorizo
1 pot lentilles dans l'eau de la veille
1 cs paprika doux
1 pincée sel

Préparation (6 étapes)

Cuisson initiale du chorizo

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Placer le chorizo dans le bol du Thermomix et couvrir d'eau. Programmer 5 Min./100°C/Vitesse 1 pour qu'il libère sa graisse.

300

Préparation des légumes

Paramètre Thermomix®

4 Seg./Velocidad 5

Couper le poivron, l'oignon et la tomate en morceaux moyens. Introduire dans le bol du Thermomix et programmer 4 Seg./Vitesse 5 pour hacher les légumes.

Faire revenir les légumes

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Ajouter un peu d'huile d'olive au bol. Incorporer la feuille de laurier et la gousse d'ail. Programmer 5 Min./120°C/Vitesse 1 pour faire revenir les légumes.

300