Gâteau marbré
Gâteaux
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Temps de cuisson
1 h
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau marbré, préparé au Thermomix®, est un classique simple pour toutes les occasions. Les ingrédients principaux sont le beurre, le sucre, les œufs, la farine et le cacao. En seulement 60 minutes, vous obtiendrez un gâteau moelleux pour 12 portions. Idéal pour les fêtes, comme dessert sucré ou pour une pause-café en famille. La préparation au Thermomix® réduit le temps de travail à environ 20 minutes.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
250 g beurre mou
-
200 g sucre
-
1 Pck. sucre vanillé
-
4 Stück œufs
-
375 g farine
-
1 Pck. levure chimique
-
125 ml lait
-
2 EL cacao en poudre
Préparation (8 étapes)
Préparer les ingrédients
Mettre 250 g de beurre mou, 200 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mixeur.
Mélanger le beurre et le sucre
Mélanger les ingrédients 2 Min./Stufe 4 jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs
Incorporer 4 œufs un à un, chaque œuf pendant environ 30 Sek./Stufe 4.
Mélanger la farine et la levure chimique
Mélanger 375 g de farine et 1 sachet de levure chimique et tamiser dans le bol mixeur.
Mélanger la pâte
Ajouter 125 ml de lait et mélanger le tout 1 Min./Stufe 4.
Diviser la pâte et incorporer le cacao
Couper la pâte en deux. Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre dans une moitié et incorporer avec une spatule.
Verser la pâte dans le moule
Verser alternativement la pâte claire et la pâte foncée dans un moule à kouglof graissé (environ 2 litres).
Cuire le gâteau
Cuire au four préchauffé à 175 °C (chaleur supérieure/inférieure) pendant environ 50-60 minutes.
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Créé par
NV-22
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