Gratin méditerranéen au saumon
Gratin
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Un délicieux gratin de saumon avec des légumes méditerranéens.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
500 g Filet de saumon sans peau
-
1 Stück Courgette
-
2 Stück Oignons rouges
-
200 g Champignons de Paris
-
2 Stück Poivrons
-
200 g Tomates cerises
-
150 g Feta
-
5 EL Huile d'olive
-
2 Zehen Ail
-
1 EL Origan
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 Prise Piment
Préparation (5 étapes)
Préparer les légumes
Couper les oignons en deux et les mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec/vitesse 5. Transférer. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les couper en tranches. Couper les champignons en deux. Couper les poivrons en lanières. Couper les tomates cerises en deux. Émietter la feta.
Préparer la marinade
Mettre l'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Ajouter l'huile d'olive, l'origan, le sel, le poivre et le piment et mélanger 10 sec/vitesse 3.
Mélanger les légumes
Ajouter la moitié de la marinade aux oignons, courgettes, champignons, poivrons, tomates et feta préparés et mélanger. Verser dans un plat à gratin.
Précire les légumes
Faire cuire le plat à gratin avec les légumes au four préchauffé à 180°C, chaleur supérieure/inférieure, pendant 10 minutes.
Préparer et cuire le saumon
Laver les filets de saumon, les sécher et les badigeonner avec le reste de la marinade. Verser sur les légumes dans le plat à gratin et cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires.
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