Muffins aux légumes
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces muffins aux légumes du Thermomix® sont un délicieux amuse-gueule avec des pommes de terre, des courgettes, des carottes, des œufs et du fromage. La préparation prend environ 40 minutes et donne 4 portions. La recette est végétarienne et convient comme collation, entrée ou plat principal léger. Idéal pour les fêtes ou comme repas simple pour toute la famille.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
300 g Pommes de terre
-
1 Stück Courgettes
-
2 Stück Carottes
-
4 Stück Œufs
-
3 EL Fromage râpé
-
3 EL Lait
-
4 EL Farine complète
-
1 EL Persil haché surgelé
-
Sel
-
Poivre
Préparation (3 étapes)
Hacher les pommes de terre, les courgettes et les carottes
Couper les pommes de terre, les courgettes et les carottes en gros morceaux et les mettre dans le bol de mixage. Hacher 5 sec/vitesse 5.
Mélanger les légumes avec le reste des ingrédients
Ajouter les légumes hachés, les œufs, le fromage râpé, le lait, la farine complète, le persil haché (surgelé), le sel et le poivre dans le bol de mixage. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Remplir les moules à muffins et cuire au four
Verser la pâte dans des moules à muffins. Cuire au four préchauffé à 180°C chaleur supérieure/inférieure pendant environ 20-25 minutes.
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Créé par
Claudia Dehmel
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Œufs
- Lait
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