Muesli Avoine-Yaourt avec Pomme

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Petit déjeuner

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Temps de cuisson

8 h 10 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce muesli avoine-yaourt est une merveilleuse façon de commencer la journée ! Je le prépare souvent la veille au soir pour que les flocons d'avoine ramollissent bien pendant la nuit. La pomme acidulée et un soupçon de citron donnent au muesli une note fraîche. Il est super facile à préparer et peut être varié à volonté – selon la saison, avec d'autres fruits ou noix. Parfait pour un petit déjeuner rapide et sain ou un brunch léger. Et le meilleur : il est végan et donc adapté à de nombreux régimes alimentaires !

Ingrédients (8 ingrédients)

  • 120 g Flocons d'avoine, fins
  • 200 ml Lait d'avoine
  • 200 g Yaourt au soja
  • 1 cs Sirop d'érable
  • 1 cc Graines de lin, moulues
  • 1 cc Graines de tournesol
  • 0.5 pièce Citron
  • 1 pièce Pomme (variété acidulée)

Préparation (5 étapes)

1

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 3

Mettre 120 g de flocons d'avoine fins, 200 ml de lait d'avoine, 200 g de yaourt au soja, 1 CS de sirop d'érable, 1 cc de graines de lin moulues et 1 cc de graines de tournesol dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./vitesse 3.

10
2

Ajouter le jus de citron

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 2

Ajouter le jus d'un demi-citron dans le bol mélangeur et mélanger pendant 5 sec./vitesse 2.

5
3

Laisser reposer le muesli

Verser le muesli dans un bol, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.

4

Préparer la pomme

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 5

Couper la pomme en quatre, retirer le trognon et mettre dans le bol mélangeur. Hacher pendant 5 sec./vitesse 5.

5
5

Ajouter la pomme au muesli

Paramètre Thermomix®
5 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter la pomme hachée au muesli et mélanger pendant 5 sec./sens inverse vitesse 2.

5

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Créé par

Julia Bauer

Julia Bauer

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