Ragoût de Nouilles

Name: Ragoût de Nouilles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Viande hachée; 1 EL Graisse; 2 Stück Oignons; 1 Stück Poireau; 250 g Carottes; 250 g Nouilles; 2 EL Concentré de tomates; 1 TL Sel

Soupe

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce ragoût de nouilles copieux avec de la viande hachée, des oignons, du poireau et des carottes est un plat principal rapide et économique préparé au Thermomix®. La recette est idéale pour toute la famille et réchauffe particulièrement bien en hiver. En seulement 50 minutes, dont 20 minutes de travail actif, vous préparez 6 portions. Grâce à la préparation facile au Thermomix®, la soupe est garantie de réussir.

Ingrédients (8 ingrédients)

250 g Viande hachée
1 EL Graisse
2 Stück Oignons
1 Stück Poireau
250 g Carottes
250 g Nouilles
2 EL Concentré de tomates
1 TL Sel

Préparation (6 étapes)

Préparer la viande hachée

Faire revenir 250g de viande hachée dans une poêle séparée avec 1 cuillère à soupe de graisse et mettre de côté.

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1-2 oignons dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir les oignons

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Pousser les oignons hachés vers le bas avec la spatule et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Hacher et ajouter les légumes

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 4

Couper 1 poireau et 250g de carottes en petits morceaux, les mettre dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 4.

3 sec

Ajouter d'autres ingrédients et cuire

Paramètre Thermomix®

30 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Mettre 250g de nouilles, 1-2 cuillères à soupe de concentré de tomates et la viande hachée revenue dans le bol de mixage. Recouvrir d'eau et cuire 30 min./100°C/vitesse 1.

30 min