Name: Nuggets de poulet croustillants
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Pain de mie; 100 g Cornflakes; 1 TL Sel; 0.5 TL Poivre; 1 TL Paprika en poudre; 0.5 TL Ail en poudre; 0.5 TL Sel de céleri; 0.5 TL Moutarde en poudre; 2 Stück Oeufs; 1 EL Lait; 500 g Filet de poulet; Huile pour la cuisson

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

35 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces nuggets de poulet croustillants sont un classique des amuse-gueules, facile à préparer avec le Thermomix®. Les nuggets sont faits à partir de filets de poulet et recouverts d'une panure croustillante à base de pain de mie, de cornflakes et d'épices. Après la panure, les nuggets sont dorés à la poêle. La recette est prête en environ 35 minutes et est idéale comme collation ou plat principal pour toute la famille.

Ingrédients (12 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Préparer la chapelure

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 8

Mettre 2 tranches de pain de mie dans le bol et hacher 10 sec./vitesse 8. Transférer et mettre de côté.

10 sec

Hacher les cornflakes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 6

Mettre 100 g de cornflakes dans le bol et hacher 5 sec./vitesse 6. Ajouter à la chapelure et mélanger.

5 sec

Préparer le mélange d'épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 1 cc de sel, 1/2 cc de poivre, 1 cc de paprika en poudre, 1/2 cc d'ail en poudre, 1/2 cc de sel de céleri et 1/2 cc de moutarde en poudre à la chapelure et aux cornflakes et bien mélanger. Transférer et mettre de côté.

10 sec

Battre les œufs

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 2 œufs et 1 cs de lait dans le bol et mélanger 10 sec./vitesse 3. Transférer et mettre de côté.

10 sec

Préparer le poulet

Couper 500 g de filet de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

Paner le poulet

Tremper d'abord les morceaux de poulet dans le lait aux œufs, puis dans le mélange de chapelure et de cornflakes, de sorte qu'ils soient complètement recouverts.