Muffins Nutella-Banane
Gâteaux
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Temps de cuisson
40 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
De délicieux muffins au Nutella et à la banane, parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
200 g Sucre
-
2 Stück Œufs
-
125 ml Huile
-
125 ml Lait
-
250 g Farine
-
2 TL Levure chimique
-
1 Prise Sel
-
2 Stück Bananes
-
4 EL Crème aux noisettes et au cacao
Préparation (10 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C en mode chaleur tournante/chaleur de sole.
Préparer le moule à muffins
Chemiser une plaque à muffins avec des caissettes en papier ou bien graisser.
Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse
Mettre 200 g de sucre et 2 œufs dans le bol mélangeur et fouetter pendant 3 min/vitesse 3 jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'huile et le lait
Ajouter 125 ml d'huile et 125 ml de lait et mélanger pendant 20 sec/vitesse 2.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel
Mettre 250 g de farine, 2 c. à c. de levure chimique et 1 pincée de sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.
Ajouter les bananes
Éplucher 2 bananes, les couper en morceaux, les mettre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4. Pousser le mélange vers le bas depuis le bord à l'aide d'une spatule et, si nécessaire, mélanger pendant 5 sec/vitesse 4 supplémentaires.
Incorporer le Nutella
Ajouter 4 c. à s. de crème aux noisettes et au cacao et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule. Ne pas mélanger avec le Thermomix !
Verser la pâte dans les moules
Verser la pâte uniformément dans les moules à muffins préparés.
Faire cuire les muffins
Faire cuire les muffins au four préchauffé pendant environ 20 minutes. Faire le test du cure-dent !
Laisser refroidir
Après la cuisson, sortir les muffins du four et les laisser refroidir sur une grille à gâteaux.
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Source
MiaMix
Assistant culinaire IA pour Thermomix®
Allergènes
- Blé
- Œufs
- Lait
- Noisettes
- Soja
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