Liqueur aux œufs
Boissons
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Temps de cuisson
25 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Une boisson festive et crémeuse, parfaite pour Noël et le Nouvel An.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
750 ml Lait
-
400 g Sucre
-
7 Stück Jaunes d'œufs
-
250 ml Crème fouettée
-
2 Päckchen Sucre vanillé
-
250 ml Alcool de grain
Préparation (3 étapes)
Mélanger les œufs, le lait et le sucre
Mettre 1/4 l de lait, 400 g de sucre et 7 jaunes d'œufs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 5 min./70°C/vitesse 3.
Ajouter la crème fouettée et la vanille
Ajouter 1/4 l de crème fouettée et de sucre vanillé et mélanger pendant 2 min./70°C/vitesse 2.
Ajouter l'alcool de grain
Mélanger pendant 1 min./vitesse 2.
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Allergènes
- Œufs
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