Paella Rapide aux Crevettes
Casserole
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Temps de cuisson
25 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette paella rapide aux crevettes est une recette idéale pour un repas individuel, plein de saveur méditerranéenne. Je la prépare souvent quand j'ai peu de temps mais que j'ai envie de quelque chose de savoureux et de réconfortant. Le riz est moelleux et les crevettes lui donnent une touche spéciale. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Vous pouvez utiliser du bouillon de poisson ou simplement de l'eau, elle reste délicieuse de toute façon ! Si vous aimez, vous pouvez ajouter un peu de safran pour une couleur plus intense. Lancez-vous et essayez-la !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
2 puñado riz
-
1 trozo oignon
-
1 trozo poivron vert
-
1 trozo poivron rouge
-
1 pièce tomate
-
selon goût sel
-
huile d'olive
-
bouillon
-
selon goût assaisonnement pour paella
-
crevettes
Préparation (5 étapes)
Hacher les légumes
Introduire un morceau d'oignon, un morceau de poivron vert, un morceau de poivron rouge (ou d'une seule couleur) et une tomate pelée dans le bol du Thermomix. Hacher pendant 5 secondes/Stufe 5.
Faire revenir
Verser le mélange haché dans le bol du Thermomix, ajouter quelques gouttes d'huile d'olive et de sel. Faire revenir pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter le riz et l'assaisonnement
Ajouter au bol du Thermomix la quantité de riz souhaitée (quelques poignées par personne) et l'assaisonnement pour paella ou colorant. Mélanger pendant 10 Sek./Stufe 2.
Cuire le riz
Recouvrir le riz de bouillon ou d'eau dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 15 Min./100°C/Stufe 1. Si nécessaire, ajouter plus de bouillon ou d'eau pendant la cuisson.
Ajouter les crevettes
Dans les 3 dernières minutes de cuisson, ajouter les crevettes décortiquées dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 3 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Maria Navarro
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