Pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons

Pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons

Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette Thermomix® de pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons est un plat principal végétarien rapide et facile. La sauce est à base d'oignons, de poivrons, de tomates concassées et de fromage frais. En seulement 30 minutes, dont 20 minutes de temps de préparation, vous créerez deux portions de délicieuses pâtes. Idéal pour une cuisine légère ou un repas de famille rapide.

Ingrédients (11 ingrédients)

  • 1 Stück Oignon
  • 1 Zehe Ail
  • 1 EL Huile
  • 1 Stück Poivron
  • 250 g Tomates concassées
  • 100 g Fromage frais
  • 0.5 TL Sel
  • 0.25 TL Poivre
  • 0.5 TL Paprika en poudre
  • 1 TL Sirop d'agave
  • 200 g Pâtes, cuites

Préparation (6 étapes)

1

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7.

3 sec, 3 sec
2

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

3 min
3

Ajouter et hacher les poivrons

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Ajouter les poivrons coupés en morceaux et hacher 3 sec/vitesse 4.

3 sec
4

Cuire la sauce

Paramètre Thermomix®
10 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Ajouter les tomates concassées, le fromage frais, le sel, le poivre, le paprika en poudre et le sirop d'agave et cuire 10 min/100°C/vitesse 2.

10 min
5

Mixer la sauce

Paramètre Thermomix®
15 sec/Vitesse 8

Mixer la sauce 15 sec/vitesse 8.

15 sec
6

Mélanger les pâtes avec la sauce

Paramètre Thermomix®
3 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90°C Sens inverse

Ajouter les pâtes cuites dans le bol mixeur et mélanger 3 min/90°C/sens inverse/vitesse 1.

3 min

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Tags

#Végétarien #Pâtes #Rapide #Facile #Méditerranéen #Crémeux

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