Pâtes Crémeuses au Parmesan

Name: Pâtes Crémeuses au Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 paquet Pâtes; 2 cucharadas soperas Beurre; Fromage parmesan; 1 barra Fromage à la crème; 1 tasse Lait; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes Crémeuses au Parmesan est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces pâtes crémeuses au parmesan sont un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas rapide en semaine ou pour surprendre vos invités. La sauce au fromage crème, douce et riche, adhère parfaitement aux pâtes, créant une expérience culinaire inoubliable. Je la prépare souvent parce qu'elle est très simple et toujours un succès. Vous pouvez ajouter une touche de noix de muscade pour intensifier la saveur. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer ! De plus, c'est une recette très polyvalente, vous pouvez utiliser différents types de pâtes et de fromages selon vos préférences. Une pincée de poivre noir fraîchement moulu lui donne une touche spéciale.

Ingrédients (7 ingrédients)

1 paquet Pâtes
2 cucharadas soperas Beurre
Fromage parmesan
1 barra Fromage à la crème
1 tasse Lait
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation (4 étapes)

Cuisson des pâtes

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Remplissez le bol avec 1.5 litres d'eau. Programmez 10 Min./100°C/Stufe 1 pour chauffer l'eau. Ajoutez 1 paquet de pâtes et une pincée de sel. Programmez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage des pâtes/100°C/Linkslauf Stufe 1. Une fois cuites, égouttez les pâtes avec le panier.

600

Préparation de la sauce au fromage crème

Paramètre Thermomix®

3 min/90°C/Vitesse 2 90

Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre et 1 tasse (240 ml) de lait dans le bol. Programmez 3 Min./90°C/Stufe 2.

180

Incorporation du fromage à la crème

Paramètre Thermomix®

2 min/60°C/Vitesse 3 60

Ajoutez 1 barre de fromage à la crème dans le bol. Programmez 2 Min./60°C/Stufe 3.

120

Mélange final et assaisonnement

Paramètre Thermomix®

1 min/60°C/Linkslauf Vitesse 2 60 Sens inverse

Ajoutez les pâtes égouttées dans le bol. Ajoutez du fromage parmesan au goût, une pincée de sel et une pincée de poivre. Programmez 1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 2 pour mélanger et réchauffer les pâtes avec la sauce.