Pâtes Fraîches Maison

Name: Pâtes Fraîches Maison
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g de farine; 3 pièce oeufs; 1 c. à s. d'huile d'olive; 1 pincée de sel ou sel fin

Pâtes

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Rien ne vaut le goût des pâtes fraîches faites maison ! Avec cette recette simple et rapide, réalisez de délicieuses pâtes avec votre Thermomix®. La pâte est prête en un rien de temps et vous pouvez ensuite la façonner selon vos envies. J'adore ajouter une pincée de noix de muscade à la pâte pour une saveur subtile et réconfortante. Servez ces pâtes fraîches avec votre sauce préférée pour un repas savoureux et authentique. Un vrai régal pour toute la famille, parfait pour un déjeuner dominical ou un dîner convivial. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes farines pour varier les plaisirs !

Ingrédients (4 ingrédients)

300 g de farine
3 pièce oeufs
1 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel ou sel fin

Préparation (5 étapes)

Préparation des œufs

Dans un bol, battez légèrement les œufs avec une fourchette. Ajoutez une cuillère à café d'épices si vous souhaitez aromatiser vos pâtes (curry ou autre).

Mélange des ingrédients

Versez la moitié des œufs battus dans le bol du Thermomix, ajoutez la moitié de la farine, puis le restant d'œufs et le restant de farine. Ajoutez le sel et l'huile d'olive.