Poisson à la Veracruzana Aromatique

Description

Ce poisson à la veracruzana est un plat plein de saveur et de tradition. La combinaison de tomate, oignon, ail, olives et câpres crée une sauce délicieuse qui imprègne chaque filet de poisson blanc. C'est une recette que je fais souvent car elle est très facile à préparer et réussit toujours à la maison. Idéal pour un repas rapide en semaine ou pour surprendre vos invités avec un plat méditerranéen avec une touche mexicaine. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer! Il se prépare en moins d'une heure et est une option saine et délicieuse.

Ingrédients (15 ingrédients)

• 4 filetes poisson
• 1 pieza oignon haché
• 2 dientes ail coupés en tranches
• 4 pièce tomates hachées
• 200 gramos purée de tomates
• 1 pièce poivron haché
• 50 gramos câpres
• 50 gramos olives vertes tranchées
• 1 rama persil frais
• 3 hojas laurier
• 2 granos piment de la Jamaïque
• 1 pincée gros sel au goût
• 1 pincée poivre noir au goût
• 1 pincée piment güero au goût
• 2 cucharadas soperas huile d'olive

Préparation (6 étapes)

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