Croustillant aux Prunes
Plat Sucré
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Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce croustillant aux prunes est un dessert délicieusement simple, particulièrement savoureux en automne avec des prunes fraîches. La combinaison de prunes juteuses, d'une pâte légèrement parfumée à la cannelle et d'une garniture croustillante en fait une recette absolument préférée. J'aime le faire quand je reçois de la visite car il peut être préparé à l'avance et cuit tout seul au four. Ceux qui le souhaitent peuvent également servir une boule de glace à la vanille. Un poème !
Ingrédients (12 ingrédients)
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0.25 tasse beurre
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0.75 tasse farine tout usage
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0.33333333333333 tasse sucre blanc
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0.33333333333333 tasse noix hachées
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0.25 tasse avoine roulée
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1 tablespoon cannelle moulue
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1 teaspoon poudre à pâte
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0.25 teaspoon sel
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1 tasse lait
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1 teaspoon extrait de vanille
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3 cups prunes fraîches tranchées
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0.5 teaspoon cannelle moulue
Préparation (5 étapes)
Faire fondre le beurre
Placez ¼ tasse de beurre dans un moule de 20 cm. Placez le moule dans le four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que le beurre fonde, environ 2 minutes. Retirez le moule du four et mettez-le de côté.
Mélanger les ingrédients secs
Ajoutez ¾ tasse de farine tout usage, ⅓ tasse de sucre blanc, ⅓ tasse de noix hachées, ¼ tasse d'avoine roulée, 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, 1 cuillère à café de poudre à pâte et ¼ cuillère à café de sel dans le bol Thermomix. Mélangez pendant 10 Sec./Stufe 4.
Ajouter et mélanger les ingrédients liquides
Ajoutez 1 tasse de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol Thermomix. Mélangez pendant 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Superposer le croustillant
Versez la pâte dans le moule sur le beurre fondu. Disposez 3 tasses de prunes fraîches tranchées sur la pâte. Saupoudrez le dessus avec ½ cuillère à café de cannelle moulue.
Cuire le croustillant
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que la pâte soit dorée, que les fruits bouillonnent et qu'un couteau inséré dans la pâte en ressorte propre, environ 45 à 50 minutes. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
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Créé par
Sophia Moore
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