Pilaf de Poulet et Riz

Name: Pilaf de Poulet et Riz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 cc huile de tournesol; 1 pièce petit oignon; 1 pièce grande cuisse de poulet désossée et sans peau; 2 cc pâte de curry; 0.33333333333333 mug riz basmati; 0.66666666666667 mug bouillon de poulet; 1 mug mélange de légumes surgelés; 0.5 mug épinards en feuilles surgelés

Salade de Riz ou de Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce simple pilaf de poulet et riz est un plat rapide et rassasiant, parfait pour une soirée stressante. Je le fais souvent quand j'ai peu de temps, mais que je veux quand même mettre quelque chose de sain et de délicieux sur la table. Le plat est riche en protéines et en légumes, ce qui en fait un repas équilibré. La pâte de curry ajoute une agréable touche épicée qui s'harmonise à merveille avec le riz et le poulet. Idéal pour la préparation des repas, car il se prépare et se réchauffe bien!

Ingrédients (8 ingrédients)

1 cc huile de tournesol
1 pièce petit oignon
1 pièce grande cuisse de poulet désossée et sans peau
2 cc pâte de curry
0.33333333333333 mug riz basmati
0.66666666666667 mug bouillon de poulet
1 mug mélange de légumes surgelés
0.5 mug épinards en feuilles surgelés

Préparation (7 étapes)

Préparation de l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Éplucher et couper en deux le petit oignon. Ajouter dans le bol de mixage et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 5.

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter l'huile de tournesol dans le bol de mixage et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes à 120°C à la vitesse 1.

180

Saisir le poulet

Chauffer la cuisse de poulet dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur. Couper en petits morceaux.

Ajouter le poulet, la pâte de curry et le riz

Paramètre Thermomix®

1 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter les morceaux de poulet, la pâte de curry et le riz basmati dans le bol de mixage et cuire pendant 1 minute à 120°C à la vitesse 1.

Ajouter le bouillon de poulet et les légumes

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser le bouillon de poulet et ajouter le mélange de légumes surgelés dans le bol de mixage. Cuire pendant 10 minutes à 100°C à la vitesse 1.

600

Ajouter les épinards et terminer la cuisson

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Incorporer les épinards en feuilles surgelés. Cuire pendant 10 minutes à 100°C à la vitesse 1 jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé et que le riz soit tendre.

600