Hähnchen und Reis Pilaw
Reis oder Pasta Salat
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieses einfache Hähnchen und Reis Pilaw ist ein schnelles und sättigendes Gericht, das perfekt für einen stressigen Abend ist. Ich mache es oft, wenn ich wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas Gesundes und Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Das Gericht ist reich an Proteinen und Gemüse, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Die Currypaste verleiht dem Ganzen eine angenehme Würze, die wunderbar mit dem Reis und dem Hähnchen harmoniert. Ideal für Meal Prep, da es sich gut vorbereiten und aufwärmen lässt!
Zutaten (8 Zutaten)
-
1 TL Sonnenblumenöl
-
1 Stück kleine Zwiebel
-
1 Stück großer knochenloser, hautloser Hähnchenschenkel
-
2 TL Currypaste
-
0.33333333333333 mug Basmatireis
-
0.66666666666667 mug Hühnerbrühe
-
1 mug tiefgekühltes gemischtes Gemüse
-
0.5 mug tiefgekühlter Blattspinat
Zubereitung (7 Schritte)
Zwiebel vorbereiten
Die kleine Zwiebel schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 hacken.
Zwiebel andünsten
Das Sonnenblumenöl in den Mixtopf geben und die Zwiebel 3 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 andünsten.
Hähnchen anbraten
Den Hähnchenschenkel in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er außen gebräunt ist. In kleinere Stücke schneiden.
Hähnchen, Currypaste und Reis hinzufügen
Die Hähnchenstücke, Currypaste und Basmatireis in den Mixtopf geben und 1 Minute bei 120°C auf Stufe 1 kochen.
Hühnerbrühe und Gemüse hinzufügen
Die Hühnerbrühe hineingießen und das tiefgekühlte gemischte Gemüse in den Mixtopf geben. 10 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen.
Spinat hinzufügen und fertig garen
Den tiefgekühlten Blattspinat unterrühren. 10 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen, bis die gesamte Brühe aufgesogen ist und der Reis weich ist.
Würzen und servieren
Alles gut umrühren, abschmecken und sofort servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Sophia White
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