Salade piquante de radis et de cacahuètes

Description

Cette salade de radis et de cacahuètes est un véritable succès ! Les radis croquants, combinés à des cacahuètes grillées et des herbes fraîches, créent une excellente combinaison de saveurs. La vinaigrette au balsamique, à la sauce soja et à l'huile de sésame apporte une note piquante. J'aime particulièrement faire cette salade au printemps, lorsque les radis arrivent frais du marché. Elle est super rapide à préparer et se marie parfaitement comme accompagnement à un barbecue ou simplement comme une collation légère entre les repas. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de piment pour plus de piquant. Un must absolu pour tous les amateurs de salades !

Ingrédients (11 ingrédients)

• 1 botte Radis
• 2 cc Sucre
• 0.5 cc Sel
• 2 cs Balsamique foncé
• 2 cs Sauce soja
• 1 cc Huile de sésame grillée
• 2 pièce Oignon(s) nouveau(x)
• 0.5 Handvoll Cacahuètes grillées
• Coriandre
• Persil
• Poivre

Préparation (3 étapes)

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