Poêle de Viande Hachée aux Poireaux
Plat principal
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Poêle de Viande Hachée aux Poireaux est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Une poêlée de viande hachée et de poireaux facile et rapide.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
500 g Viande hachée, mélangée
-
1 pièce Poireau(x)
-
1 pièce Oignon(s)
-
20 g Huile
-
200 ml Bouillon de légumes
-
200 g Fromage fondu
-
200 ml Crème
-
1 pincée Sel
-
1 pincée Poivre
-
1 pincée Noix de muscade, râpée
Préparation (6 étapes)
Hacher les oignons
Éplucher et couper les oignons en deux, puis les mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec/vitesse 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter l'huile aux oignons dans le bol mixeur et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Préparer les poireaux
Pendant ce temps, nettoyer les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en rondelles.
Faire revenir la viande
Faire revenir la viande hachée émiettée dans une poêle séparée et assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter les poireaux et la viande
Ajouter les poireaux, la viande hachée revenue, le bouillon de légumes, le fromage fondu, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade dans le bol mixeur. Cuire 10 min/100°C/sens inverse vitesse 1.
Goûter et servir
Goûter et servir la poêle de viande hachée aux poireaux.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Klaus
24
Rezepte
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Kochbücher
Source
MiaMix
Assistant culinaire IA pour Thermomix®
Allergènes
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- Blé
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