Poêlée Asiatique de Nouilles au Poulet

Description

Cette poêlée asiatique de nouilles au poulet est un plat absolument préféré quand il faut faire vite ! La combinaison de tendres dés de poulet, de légumes croquants et d'une sauce au curry épicée est tout simplement irrésistible. Je fais souvent cette recette quand j'ai peu de temps, mais que je veux quand même mettre quelque chose de sain et de délicieux sur la table. La sauce de poisson et la pâte de curry donnent au plat une profondeur formidable. Parfait pour une soirée détendue ou comme préparation de repas pour la semaine. Variez les légumes selon la saison et vos goûts - le poivron ou le brocoli conviennent aussi très bien !

Ingrédients (12 ingrédients)

• 8 ounce paquet de nouilles de riz
• eau bouillante
• 1 tablespoon huile d'arachide
• 1 pièce oignon, haché
• 1 pièce courgette, coupée en dés
• 0.5 tasse champignons tranchés
• 1 pound viande de poitrine de poulet désossée et sans peau - en cubes
• 3 tablespoon sauce de poisson
• 1 teaspoon pâte de curry vert
• 2 tablespoon sucre blanc
• 0.5 boîte lait de coco
• 2 tablespoon coriandre hachée

Préparation (8 étapes)

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