Poêlon de Pommes de Terre Savoureux
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
50 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Petits poêlons de pommes de terre garnis et gratinés, parfaits pour une fête ou un brunch.
Ingrédients (5 ingrédients)
-
500 g Pommes de terre
-
250 g Champignons de Paris, petits
-
3 Stück Oignons nouveaux
-
200 g Salami en un seul morceau
-
250 g Mozzarella
Préparation (7 étapes)
Préparer les pommes de terre
Mettre 500 g de pommes de terre dans le panier vapeur. Remplir le bol de mixage avec 1000 ml d'eau, insérer le panier vapeur et cuire pendant 20 Min./Varoma/Stufe 1.
Peler et couper les pommes de terre
Éteindre les pommes de terre cuites sous l'eau froide, les peler et les couper en tranches. Mettre les tranches de pommes de terre de côté.
Préparer les champignons de Paris
Nettoyer et couper en deux 250 g de champignons de Paris. Mettre les champignons de Paris coupés en deux de côté.
Préparer les oignons nouveaux
Nettoyer, laver et couper 3 oignons nouveaux en rondelles. Mettre les rondelles d'oignons nouveaux de côté.
Préparer le salami
Couper 200 g de salami en dés. Mettre les dés de salami de côté.
Préparer la mozzarella
Égoutter 250 g de mozzarella et la couper en tranches. Mettre les tranches de mozzarella de côté.
Garnir et gratiner les poêlons
Mettre quelques tranches de pommes de terre, des champignons de Paris, du salami et des oignons nouveaux dans les poêlons. Garnir de mozzarella. Gratiner sous le grill à raclette chaud pendant environ 5 minutes.
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