Poulet Rôti en Croûte d'Herbes

Name: Poulet Rôti en Croûte d'Herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 cs beurre ou margarine; 0.66666666666667 tasse mélange à pâtisserie; 1.5 cc paprika; 1.25 cc sel; 0.25 cc poivre; 1 pièce poulet entier coupé

Plat principal

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce poulet rôti en croûte d'herbes est un repas simple et satisfaisant, parfait pour un dîner en semaine. Le poulet est enrobé d'un mélange savoureux de mélange à pâtisserie, de paprika, de sel et de poivre, puis cuit à la perfection dorée. Je fais cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès auprès de ma famille. C'est si facile à préparer, et le résultat est un poulet juteux et savoureux que tout le monde adorera. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes et épices pour personnaliser la saveur à votre goût. Cette recette est également idéale pour la préparation des repas !

Ingrédients (6 ingrédients)

1 cs beurre ou margarine
0.66666666666667 tasse mélange à pâtisserie
1.5 cc paprika
1.25 cc sel
0.25 cc poivre
1 pièce poulet entier coupé

Préparation (4 étapes)

Préchauffer le four et faire fondre le beurre

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Placer 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine dans un plat de cuisson rectangulaire, 13x9x2 pouces, et placer dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit fondu. Cela devrait prendre environ 5 minutes.

Combiner les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Ajouter ⅔ tasse de mélange à pâtisserie, 1 ½ cuillère à café de paprika, 1 ¼ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 5 Sec./Stufe 4 pour combiner.

Enrober le poulet

Retirer le mélange sec du bol Thermomix et le placer dans un plat peu profond. Enrober 1 (3 à 3 1/2 livres) de poulet entier coupé à fond avec le mélange, en vous assurant que toutes les pièces sont bien recouvertes.

Cuire le poulet

Retirer le plat de cuisson avec le beurre fondu du four. Placer les morceaux de poulet enrobés, peau vers le bas, dans le plat chaud. Cuire au four pendant 35 minutes. Ensuite, retourner les morceaux de poulet et cuire encore environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque les centres des morceaux les plus épais sont coupés.