Pollo al forno con crosta di erbe

Name: Pollo al forno con crosta di erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaio burro o margarina; 0.66666666666667 tazza mix per dolci; 1.5 cucchiaino paprika; 1.25 cucchiaino sale; 0.25 cucchiaino pepe; 1 pezzo pollo intero tagliato a pezzi

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo pollo al forno con crosta di erbe è un pasto semplice e soddisfacente, perfetto per una cena infrasettimanale. Il pollo è ricoperto da una saporita miscela di mix per dolci, paprika, sale e pepe, quindi cotto al forno fino alla perfezione dorata. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. È così facile da preparare e il risultato è un pollo succoso e saporito che piacerà a tutti. Sentiti libero di sperimentare con diverse erbe e spezie per personalizzare il sapore a tuo piacimento. Questa ricetta è ottima anche per la preparazione dei pasti!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 cucchiaio burro o margarina
0.66666666666667 tazza mix per dolci
1.5 cucchiaino paprika
1.25 cucchiaino sale
0.25 cucchiaino pepe
1 pezzo pollo intero tagliato a pezzi

Preparazione (4 passaggi)

Preriscaldare il forno e sciogliere il burro

Preriscaldare il forno a 220 gradi C. Mettere 1 cucchiaio di burro o margarina in una teglia rettangolare da 33x23x5 cm e mettere nel forno preriscaldato fino a quando non si scioglie. Dovrebbero volerci circa 5 minuti.

Combinare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 4

Aggiungere ⅔ di tazza di mix per dolci, 1 ½ cucchiaini di paprika, 1 ¼ cucchiaini di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 5 Sec./Stufe 4 per amalgamare.

Ricoprire il pollo

Rimuovere la miscela secca dalla ciotola del Thermomix e metterla in un piatto poco profondo. Ricoprire accuratamente 1 (da 1,3 a 1,5 kg) di pollo intero tagliato a pezzi con la miscela, assicurandosi che tutti i pezzi siano ben coperti.

Cuocere il pollo

Togliere la teglia con il burro fuso dal forno. Mettere i pezzi di pollo ricoperti con la pelle rivolta verso il basso nella teglia calda. Cuocere per 35 minuti. Quindi, girare i pezzi di pollo e cuocere per altri 15 minuti circa, o finché i succhi non risulteranno limpidi quando si tagliano i centri dei pezzi più spessi.