Poulet Épicé avec Pommes de Terre et Poivrons Rôtis

Poulet Épicé avec Pommes de Terre et Poivrons Rôtis

Plat Principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 35 min

Portions

4

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Ce plat de poulet épicé est un repas savoureux et satisfaisant, cuit dans un seul plat, parfait pour un dîner en semaine ou un rassemblement décontracté. Le poulet est mariné dans un mélange vibrant de paprika fumé, de flocons de chili et d'origan frais, ce qui lui donne un coup de pouce délicieux. Rôties aux côtés de pommes de terre nouvelles, de poivrons et de tomates cerises, les légumes absorbent les jus savoureux, créant un repas vraiment délicieux et facile. J'adore servir ce plat avec du maïs beurré en épi pour un dîner complet et satisfaisant. C'est un excellent moyen de savourer un repas copieux et savoureux avec un minimum de nettoyage!

Ingrédients (15 ingrédients)

  • 1 kg poulet avec os
  • 500 g pommes de terre nouvelles
  • 2 pièce poivrons
  • 200 g tomates cerises
  • 1 handful feuilles de coriandre
  • 1 pièce maïs beurré en épi
  • 1.5 cc paprika fumé
  • 25 g sucre mou roux clair
  • 1 pièce citron vert
  • 1 cc flocons de piment séchés
  • 2 gousse ail
  • 4 cs huile d'olive
  • 0.5 botte origan frais
  • 1 pièce piment rouge
  • 1 cs vin rouge

Préparation (6 étapes)

1

Préparer la Marinade

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 8

Ajouter 1½ c. à c. de paprika fumé, 25g de sucre mou roux clair, le jus de 1 citron vert, 1 c. à c. de flocons de piment séchés, 2 gousses d'ail, 4 c. à s. d'huile d'olive, ½ bouquet de feuilles d'origan frais, 1 piment rouge, 1 c. à s. de vin rouge et 1 c. à c. de sel dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 8 pour créer une pâte molle.

10
2

Mariner le Poulet

Inciser chaque morceau de poulet plusieurs fois, puis verser dans un bol et enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 24 heures.

3

Préparer les Légumes

Préchauffer le four à 220C/200C chaleur tournante/gaz 7. Verser le poulet avec la marinade et 500g de pommes de terre nouvelles dans une plaque à rôtir. Mélanger, puis disposer le poulet sur le dessus des pommes de terre, les cuisses côté peau vers le haut.

4

Rôtir le Poulet et les Pommes de Terre

Rôtir pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré.

5

Ajouter les Poivrons et les Tomates

Retirer la plaque du four et mélanger les 2 poivrons avec les pommes de terre, arroser le poulet avec un peu de jus dans la plaque et retourner les pilons. Disposer les 200g de tomates cerises parmi le poulet.

6

Rôtissage Final

Rôtir encore 20-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, la peau soit croustillante et les légumes soient bien rôtis. Parsemer de la poignée de feuilles de coriandre et de quelques cristaux de sel de mer, si vous le souhaitez, et servir directement de la plaque avec le maïs beurré sur le côté.

Fini de cuisiner ? Super ! 🎉

Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !

Plus d'images

Rezeptbild

Créé par

Sophia Williams

Sophia Williams

Membre de la communauté

2

Rezepte

0

Kochbücher

Aktivität: Neu dabei
Voir le profil

Source

URL

Site web externe

Voir la recette originale

TOUTES les fonctionnalités dans l'app

Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.

• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte

• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne

• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone

• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix

• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.