Punch Épicé à l'Orange

Name: Punch Épicé à l'Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stück Oranges biologiques; 1 Stück Gousse de vanille; 2 Stück Bâtons de cannelle; 2 Stück Capsules de cardamome; 2 Stück Clous de girofle

Boissons

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce punch d'hiver à l'orange est préparé dans le Thermomix® avec des oranges bio fraîches, de la vanille, de la cannelle, de la cardamome et des clous de girofle. Cette boisson simple est végétarienne et prête en seulement 15 minutes. La recette donne 2 portions et est parfaite pour les soirées d'hiver confortables ou les occasions festives. Idéal pour ceux qui recherchent une boisson rapide et réconfortante.

Ingrédients (5 ingrédients)

6 Stück Oranges biologiques
1 Stück Gousse de vanille
2 Stück Bâtons de cannelle
2 Stück Capsules de cardamome
2 Stück Clous de girofle

Préparation (4 étapes)

Préparer les oranges

Laver une orange bio à l'eau chaude et la sécher. Peler finement la peau d'une moitié et la mettre de côté. Presser la moitié d'orange pelée. Couper l'autre moitié de l'orange en quatre et la couper en tranches. Presser les cinq oranges restantes.

Filtrer le jus d'orange

Passer tout le jus d'orange à travers un tamis fin pour enlever la pulpe et obtenir un jus clair. Verser le jus filtré dans le bol mixeur.

Ajouter les épices et chauffer

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Fendre la gousse de vanille et l'ajouter au jus d'orange dans le bol mixeur avec les deux bâtons de cannelle, les deux capsules de cardamome et les deux clous de girofle. Chauffer et laisser mijoter le jus pendant 5 Min./100°C/Stufe 1.

300

Filtrer et servir le punch

Répartir le jus d'orange chaud dans deux verres à thé en le passant à travers un tamis fin pour enlever les épices. Décorer chaque verre avec un bâton de cannelle, les tranches d'orange et le zeste d'orange et servir immédiatement.