Poêlée de Nouilles Asiatiques au Poulet

Description

Cette poêlée de nouilles asiatiques au poulet est un plat préféré absolu quand il faut faire vite ! La combinaison de tendres dés de poulet, de légumes croquants et d'une sauce au curry épicée est tout simplement irrésistible. Je fais souvent cette recette quand j'ai peu de temps, mais que je veux quand même mettre quelque chose de sain et de délicieux sur la table. La sauce de poisson et la pâte de curry donnent une grande profondeur au plat. Parfait pour une soirée détendue ou comme préparation de repas pour la semaine. Variez les légumes selon la saison et le goût - le poivron ou le brocoli sont également parfaits !

Ingrédients (12 ingrédients)

• 8 ounce nouilles de riz en paquet
• eau bouillante
• 1 tablespoon huile d'arachide
• 1 pièce oignon, haché
• 1 pièce courgette, coupée en dés
• 0.5 tasse champignons tranchés
• 1 pound viande de poitrine de poulet désossée et sans peau - coupée en cubes
• 3 tablespoon sauce de poisson
• 1 teaspoon pâte de curry verte
• 2 tablespoon sucre blanc
• 0.5 boîte lait de coco
• 2 tablespoon coriandre hachée

Préparation (8 étapes)

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