Filet de porc à la sauce aux pommes
Plat principal
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Temps de cuisson
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Ce filet de porc à la sauce aux pommes est un plat que je prépare souvent en automne. La combinaison du porc avec la pomme reinette et la sauce aigre-douce est tout simplement délicieuse. La viande est très tendre et juteuse, et la sauce a un goût incroyable. C'est parfait pour un repas de famille ou un dîner spécial. De plus, il se prépare en moins d'une demi-heure, idéal quand on n'a pas beaucoup de temps ! Vous pouvez l'accompagner de riz blanc ou de pommes de terre à la vapeur. Un plat complet et plein de saveur !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
0.5 kilogramo Filet de porc en tranches
-
0.5 cubilete Sucre
-
3 cucharaditas Vinaigre
-
0.5 cubilete Fécule de maïs
-
0.5 cubilete Sauce soja
-
2 cucharadas de postre Xérès sec
-
0.5 cubilete Tomate frite
-
1.5 cubiletes Eau
-
0.25 cubilete Jus d'orange
-
1 pièce Pomme reinette
Préparation (4 étapes)
Préparer le Varoma
Placer les tranches de filet de porc dans le récipient Varoma avec la pomme pelée et coupée en morceaux. Réserver.
Préparer la sauce
Introduire dans le bol de la machine ½ gobelet doseur de sucre, 3 cuillères à café de vinaigre, ½ gobelet doseur de fécule de maïs, ½ gobelet doseur de sauce soja, 2 cuillères à dessert de xérès sec, ½ gobelet doseur de tomate frite, 1½ gobelets doseurs d'eau et ¼ gobelet doseur de jus d'orange.
Cuire à la vapeur
Placer le Varoma dans sa position et programmer 17 Min./Varoma/Velocidad 4½.
Servir
Une fois le temps écoulé, placer les tranches de filet de porc dans un plat et servir la sauce chaude qui reste dans la machine dans une saucière, ou directement sur la viande.
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Créé par
Maria Moreno
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