Crème de Galette de Riz aux Myrtilles

Name: Crème de Galette de Riz aux Myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 3 Stück Galettes de riz; 100 g Myrtilles; 150 g Yaourt de coco; Miel ou sirop; 1 EL Purée de noix optionnelle

Dessert

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Temps de cuisson

3 h 15 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette crème de galette de riz aux myrtilles est un dessert ou un petit-déjeuner rapide et facile, idéal pour la cuisine étudiante. Avec seulement quelques ingrédients comme des galettes de riz, des myrtilles et du yaourt de coco, elle est sans gluten et sans lactose. La préparation ne prend que 15 minutes, plus 3 heures de refroidissement facultatives. Parfait comme collation saine ou dessert léger.

Ingrédients (5 ingrédients)

3 Stück Galettes de riz
100 g Myrtilles
150 g Yaourt de coco
Miel ou sirop
1 EL Purée de noix optionnelle

Préparation (6 étapes)

Hacher les galettes de riz

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 10

Mettre les galettes de riz dans le bol mixeur et les hacher. Aussi petit que possible, sinon la texture ressemblera plus tard à des coquilles de pois chiches. Il vaut mieux mixer une fois de plus.

10 sec

Transvaser la farine de galette de riz

Verser la farine de galette de riz dans un bol.

Mixer les myrtilles et le yaourt

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 5

Mettre ¾ des myrtilles (75g) et le yaourt de coco dans le bol mixeur et mixer.

10 sec

Mélanger le mélange de yaourt

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3/Linkslauf Sens inverse

Verser le mélange de yaourt dans le bol avec la farine de galette de riz et mélanger avec le reste des myrtilles (25g) jusqu'à ce que tout soit uniforme.

30 sec