Salade Fraîche d'Été avec Vinaigrette Crémeuse
Salade
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette salade d'été est une explosion de fraîcheur et de saveur, parfaite pour les journées chaudes. La combinaison de laitues variées, de fruits de saison comme la pêche, la banane et le melon, ainsi que la touche sucrée du maïs et des raisins secs, la rendent irrésistible. La vinaigrette crémeuse à base de yaourt nature et une touche de mayonnaise, rehaussée de poivron vert, lui donne une touche spéciale et rafraîchissante. Elle est idéale pour un repas léger, un accompagnement lors d'un barbecue ou simplement pour profiter d'un plat sain et plein de couleur. Préparez-la en seulement 20 minutes et laissez-la refroidir pour en profiter au maximum !
Ingrédients (7 ingrédients)
-
Laitues
-
Fruits
-
1 puñado Raisins secs
-
1 boîte Maïs doux
-
1 pièce Yaourt nature sans sucre
-
0.5 pot Yaourt de mayonnaise
-
0.5 pièce Poivron vert cru
Préparation (6 étapes)
Préparer les laitues
Laver et sécher les laitues variées. Les placer dans un grand plat de service.
Ajouter les fruits
Peler et couper les fruits (pêche, banane et melon) en petits morceaux. Les répartir généreusement sur les laitues.
Incorporer le maïs et les raisins secs
Bien égoutter le maïs doux de la boîte et le répandre sur la salade. Ajouter également une poignée de raisins secs.
Préparer la vinaigrette
Dans le bol du Thermomix, ajouter le yaourt nature et le yaourt de mayonnaise. Mélanger 10 seg./Stufe 3 pour intégrer les ingrédients.
Ajouter le poivron à la vinaigrette
Couper le poivron vert cru en très petits morceaux. L'ajouter à la vinaigrette dans le bol du Thermomix et mélanger 5 seg./Stufe 2 pour l'intégrer.
Servir la salade
Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir. Réfrigérer la salade jusqu'au moment de servir pour qu'elle soit bien fraîche.
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Créé par
Maria Gomez
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Allergènes
- Lait (y compris le lactose)
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